首批3萬噸“丸莊醬油”明年6月上市

2018-12-29 09:24:50來源:泰州日報作者:記者 朱敏麗 特約記者 邵釜明 通訊員 楊鼎 李譽

  經過一年多的建設,總投資1.25億美元的益海嘉里丸莊醬油項目進入最后設備安裝、調試階段,首批3萬噸“丸莊醬油”將于下月完成投料,預計2019年6月上市。

  “丸莊醬油”是臺灣地區家喻戶曉的“醬門世家”,誕生于1909年,是臺灣唯一一家同時完整傳承黑豆、黃豆兩種醬油純手工釀造秘方及工藝的百年老字號。該醬油在日本被譽為“誠實的食品”。

  2015年,上海嘉里投資有限公司與丸莊食品工業股份有限公司正式簽約,共同在泰州港經濟開發區核心港區建設益海嘉里丸莊醬油項目。

  “益海嘉里丸莊醬油項目為臺灣丸莊進軍大陸市場走出了第一步,能更好地讓大陸市民品嘗臺灣美食調味料。”丸莊益海嘉里(泰州)食品工業有限公司副總經理林曉冬說。

  據了解,丸莊雖然擁有百年醬油制作工藝,是黑豆釀造醬油的始祖,但在大陸地區卻一直沒有自己的生產基地。與之相比,來自新加坡的益海嘉里集團已經在中國大陸深耕多年,其中落戶高港的益海糧油項目前后數次增資,投資額從最初的2億元追加至40多億元,產品從最初的小包裝食用油,到大米、面粉、大豆濃縮蛋白、稻米油、維生素E、植物甾醇、天然釀造醬油等,產值從最初的3億元到突破百億元,并在原來的糧油加工制造基礎上向現代物流等領域拓展,建成長江中下游糧食中轉基地和“無船承運”公共物流服務平臺,形成集生產加工、貿易、物流、中轉為一體的糧油集散中心。

  近年來,益海嘉里一直在往高附加值產品方向轉型,進軍醬油市場成為該企業重要戰略選擇。從2013年開始,益海嘉里就在全球范圍內廣泛接觸醬油制造企業尋求合作,經過多次接觸,最終確定臺灣丸莊食品工業股份有限公司作為戰略合作伙伴,共同實施醬油項目。

  “一個手握原材料和巨大市場,一個懷揣釀造獨門秘笈。益海與丸莊牽手共同在泰州建設醬油生產項目,可謂一拍即合、強強聯手,必將有力推動以食品、藥品、保健品為主的核心港區大健康產業轉型發展。”高港區副區長、核心港區黨工委副書記王慶說。

  該項目將有效整合益海與丸莊的技術、原料、銷售終端等優勢,以黑豆、黃豆、小麥為原料,主要生產黑豆醬油、黃豆醬油、豆麥醬油等天然釀造醬油。其高端產品黑豆醬油生產線與其他種類醬油同步設計、同步施工建設。

  林曉冬介紹,丸莊醬油原料全部采用東北優質黑豆,生產工序有100多道,為了充分保證醬油的品質,企業投入2億元引進國內外先進設備,從選豆投料到蒸煮、制曲等整個過程均實行全自動化生產模式。值得一提的是,為了凸顯丸莊醬油甘醇風味,醬油不僅采用丸莊獨有的黑豆發酵菌種,并且發酵用的玻璃缸經過特殊處理,既可以控溫控濕,又可以模仿瓦缸進行天然發酵。

  在銷售渠道上,項目依托益海嘉里集團在中國100多萬個銷售終端,采取零售、設專柜、定制多種銷售模式,全面進入大陸市場。“明年我們就可以在泰州地區買到丸莊醬油了。”泰州港經濟開發區核心港區經發局局長唐永興說。

  “在大陸地區有了生產基地,可以就近購買優質原料,再加上益海強大的物流、銷售體系支撐,醬油生產成本將大大降低,市場價格會更加親民。”林曉冬說。

  根據規劃,益海嘉里丸莊醬油項目總產能16萬噸,預計5年達成,屆時銷售總額將達18億元,利稅達1億元。

  延伸閱讀

  高港新開工億元以上項目90個

  2018年,高港區緊緊圍繞答好“五張答卷”以及市委對高港提出的“鞏固排頭兵地位”要求,持之以恒推進項目大提升,推動“老樹發新芽抽新枝、小樹早開花早成材、大樹移得進長勢好”。經核查認定的億元以上新開工項目90個,完成年度計劃的100%,計劃總投資146.57億元。其中10億元以上項目5個,計劃總投資52.49億元。億元以上新竣工項目73個,完成年度計劃的112.3%,計劃總投資102.2億元,實際完成投資100.7億元,其中已正式投產項目66個,占比90.4%。

  該區精心組織抓實施推進。每月召開項目調度會,圍繞簽約、開工、竣工、投產、達產、達效六大環節,及時協調解決相關問題。精準發力促質量提升。以現有龍頭企業為重點,聚焦產業鏈上下游,全力補鏈強鏈擴鏈。支持本土企業大力推進“零土地技改”,今年新開工億元以上項目中,技改項目占比達35.56%;精細服務強要素保障。在全市率先設立一站式開辦企業專區,創新“店小二+審批”服務新模式,基本實現“2340”。實施工業用地提質增效改革、推進增減掛鉤,累計盤活存量土地4450畝。常態化開展政銀企對接,充分發揮轉貸資金、擔保基金、風險補償資金作用,有效運用“蘇科貸”、投貸聯動等金融創新產品,幫助廣大企業解決融資難、融資貴。

乐游棋牌斗牛技巧
性感丝袜美女脱衣视频 捕鱼王者安卓版下载 日本av女优性爱片 台湾美女丝袜视频 开连锁肉店赚钱吗 欢乐斗地主 腾讯游戏 河南十一选五前三组技巧 好色网日本a片快播电影 微信聊天造假赚钱 dnf搬砖赚钱方法90版本 2019dnf打金币赚钱 红包消消乐能赚钱吗 明星给游戏打广告赚钱吗 哈弗h6车模美女 陕西11选5基本走势图前3 能吃苦想赚钱